La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
SALSE
Ricetta:
ACETO DI COGNAC FATTO IN CASA
Paese:
Ingrediente Principale:
Cognac
Persone:
4
Ingredienti:
100 Cl Cognac - n75 Cl Aceto Di Vino Bianco - n100 G Dragoncello - n30 G Senape
Procedura:
Mettere l'aceto in un tegame con la senape, far bollire sino a riduzione di metà. Passare con un colino e rimettere sul fuoco col dragoncello, appena bolle versare il Cognac e appena bolle spegnere e lasciar raffreddare. Imbottigliare e mettere un tappo.
Note:
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