Andrevi primi piatti asciutti mettere farina insalatiera acqua

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Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:	ANDREVI
Paese:	ITALIA: Lazio
Ingrediente Principale:	Ventresca Di Maiale
Persone:	4
Ingredienti:	500 G Farina Bianca - n200 G Ventresca Di Maiale - n2 Spicchi Aglio
Procedura:	Mettere la farina in una insalatiera con un bicchiere di acqua e mescolare. Si formeranno tante piccole palline. Far bollire dell'acqua e versarci gli andrevi. Tenerli sul fuoco un quarto d'ora, scolarli e condirli con un soffritto di ventresca di aglio.
Note:

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