Crepes diabetici contorni sbattere leggermente uova parmigiano

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	CREPES PER DIABETICI
Paese:
Ingrediente Principale:	Uova
Persone:	4
Ingredienti:	6 Uova - n20 Cl Latte - n100 G Formaggio Parmigiano - n Sale - n200 G Formaggio Gorgonzola - n200 G Speck A Fettine - n50 G Burro
Procedura:	Sbattere leggermente le uova con il parmigiano, il latte e il sale. In una padellina antiaderente appena unta cuocere 8 frittatine: imburrare una teglia quadrata; dividere in ogni frittatina un po' di gorgonzola e un po' di speck, arrotolarla e deporla nella teglia; infiocchettarla con un po' di burro e parmigiano e mettere in forno a 180 gradi per 10 minuti.
Note:

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