Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

CARNE AL VAPORE

Paese:  

Ingrediente Principale:  

Manzo

Persone:  

1

Ingredienti:  

140 G Manzo Magro - n70 G Zucchine Verdi - n40 G Cipolle - n Pepe Verde - n Sale - n Pepe Nero - n1 Pomodoro Pelato

Procedura:  

Schiacciare il pomodoro, tagliare a pezzetti la cipolla e le zucchine, aggiungere il sale e il pepe. Mischiare il composto e stenderlo sulla carne, stesa su un piatto. Coprire il piatto e porlo su una pentola, precedentemente riempita con acqua: cuocere quindi a vapore per circa 10 minuti. Servire ben caldo.

Note:  

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