Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

KABOB

Paese:  

Ingrediente Principale:  

Carne

Persone:  

4

Ingredienti:  

Carne - n Pancetta - n Pane

Procedura:  

Tagliare la carne e la pancetta in quadratini di 4-5 cm di lato e fare a fette il pane. Scortecciare un ramo verde, appuntirlo ad una estremità e infilare prima una fetta di carne, poi la pancetta, infine il pane. Cuocere sulla brace, girando di tanto in tanto il bastone.

Note:  

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