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Autore Ricetta:
Portata:	ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:	CROSTINI AL RAFANO
Paese:
Ingrediente Principale:	Rafano
Persone:	4
Ingredienti:	Burro - n1 Pezzo Rafano - n Sale - n Pane Casereccio Per Crostini
Procedura:	Grattugiare un pezzo di rafano ed unirvi in una ciotola una uguale quantità di burro; aggiustare di sale e lavorare il burro con una forchetta impastando il tutto. Tostare in forno i crostini di pane e spalmarvi la crema di rafano. Servire come antipasto piccante.
Note:

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