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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
CONTORNI |
| Ricetta: |
FAGIOLINI CORALLO AL PROVOLONE |
| Paese: |
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| Ingrediente Principale: |
Fagiolini Corallo |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
600 G Fagiolini Corallo - n100 G Formaggio Provolone Valpadana - n50 G Burro - n Sale - n Pepe |
| Procedura: |
Mondare i fagiolini corallo e lessarli al dente a vapore. Ripassarli leggermente nel burro aggiustando di sale e di pepe. Adagiarli in una pirofila. Cospargere con scaglie di provolone e rifinire con qualche fiocchetto di burro. Infornare a 200 gradi per il tempo necessario a far sciogliere il provolone; servire. |
| Note: |
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