Fagiolini alla menta contorni mondare lessarli abbondante acqua

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	FAGIOLINI ALLA MENTA
Paese:
Ingrediente Principale:	Fagiolini
Persone:	4
Ingredienti:	600 G Fagiolini - n40 G Burro - n50 G Yogurth Bianco - n50 G Latte - n Menta Fresca - n Sale
Procedura:	Mondare i fagiolini e lessarli in abbondante acqua salata per 15 minuti. In un tegame far fondere il burro poi aggiungere lo yogurth diluito con il latte e far sobbollire leggermente. Unire la menta e i fagiolini ben scolati. Salare e cuocere a fuoco medio per 5 minuti mescolando delicatamente.
Note:

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