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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
CONTORNI |
| Ricetta: |
FRITTATA ALL ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE |
| Paese: |
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| Ingrediente Principale: |
Aceto Balsamico |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
6 Uova - n1 Cipolla - n1 Pizzico Trito Aromatico Di Rosmarino, Sale Grosso, Salvia, Basilico, Aglio - n2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - n3 Cucchiaini Aceto Balsamico |
| Procedura: |
Affettate la cipolla e fatela rosolare nell'olio a fuoco lento. Frattanto in una terrina sbattete le uova insieme con il trito aromatico. Unite la cipolla alle uova. Tornate a riscaldare i 3/4 dell'olio rimasto, versatevi il contenuto della terrina e fate cuocere la frittata. Trasferitela su un piatto e versatevi man mano l'aceto balsamico. Servite ben calda. |
| Note: |
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