Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

BRODO CON CAPELLI D ANGELO

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Brodo Di Manzo

Persone:  

4

Ingredienti:  

150 Cl Brodo Di Manzo n350 G Pasta Tipo Tagliolini All uovo n50 G Formaggio Pecorino Grattugiato

Procedura:  

Lessate i taglierini direttamente nel brodo e versate nella zuppiera. Servite a parte il pecorino grattugiato.

Note:  

Luogo: Calabria.