Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

Coppe Alla Nocciola (2)

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

NOCCIOLE

Persone:  

4

Ingredienti:  

5 Tuorli D uovo n100 G Zucchero n50 G Farina n50 Cl Latte n80 G Nocciole Sgusciate n200 G Panna Montata n1 Bustina Vaniglina

Procedura:  

Battere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa. Incorporare a questa crema la farina e la vaniglina mescolando delicatamente. Aggiungere il latte tiepido e mettere sul fuoco. Far bollire la crema a fuoco dolce per 6 . Far raffreddare la crema. Tritare le nocciole molto finemente e mescolarle alla crema. Aggiungere la panna montata e versare in 4 coppe. Tenere in frigo fino al momento di servire.

Note:  

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