La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:
Carpaccio Di Cavallo
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Cavallo
Persone:
4
Ingredienti:
Carne Di Cavallo Olio D oliva Limone Tartufi O Funghi Porcini (facoltativo)
Procedura:
Il cavallo è eccellente crudo con olio e limone, se bestia giovane... Magari con un po di tartufo o semplici porcini crudi a fettine.
Note:
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Connessi:
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