Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

Crema Alla Menta

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Latte

Persone:  

4

Ingredienti:  

75 Cl Latte n4 Tuorli D uovo n150 G Zucchero n80 G Farina n1 Bustina Vaniglina n4 Cucchiai Sciroppo Di Menta nAlcune Cialde

Procedura:  

Portare a ebollizione il latte, togliere dal fuoco e unire la vaniglina e lo sciroppo di menta. Mettere in pentola i tuorli con lo zucchero e sbattere il composto con una frusta per una ottenere una crema soffice, unire la farina e poco per volta, mescolando, il latte. Mettere sul fuoco e far addensare. Versare in 4 coppette e lasciare in frigo per almeno 1 ora. Servire con cialde.

Note:  

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