Autore Ricetta:  

Portata:  

TORTE E DESSERT

Ricetta:  

Ciambelle Di Yemma

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Patate

Persone:  

8

Ingredienti:  

1000 G Patate n2000 G Farina n8 Uova Intere nPoco Sale n1 Limone (scorza Grattugiata) n100 G Burro n1 Bicchiere Olio D oliva n3 Cubetti Lievito Di Birra

Procedura:  

Lessare le patate, passarle e farle raffreddare. Aggiungere gli altri ingredienti ed impastare il tutto. Formare le ciambelle e farle ricrescere per un po . Infine friggerle in abbondante olio di semi, scolarle e passarle nello zucchero.

Note:  

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