Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Cipolline In Salsa

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Cipolline

Persone:  

4

Ingredienti:  

450 G Cipolline Novelle n1 Spicchio Aglio n40 Cl Vino Rosso n2 Cucchiai Aceto Di Vino n2 Cucchiai Passato Di Pomodoro n2 Cucchiaini Zucchero Di Canna Prezzemolo n2 Cucchiai Olio D oliva Sale

Procedura:  

Fare un soffritto con 2 cipolline, l aglio e 2 cucchiai di olio. Unire il passato di pomodoro, l aceto, il vino e lo zucchero e far bollire la salsa per 5 minuti. Aggiungere le cipolline, salare e cuocere per 20-30 a pentola coperta. Far raffreddare le cipolline, cospargerle di prezzemolo tritato e servirle.

Note:  

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