Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Crema Verde Con Crostini

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Piselli

Persone:  

4

Ingredienti:  

150 G Piselli n200 G Punte D asparagi n50 G Burro n50 G Farina n50 Cl Brodo Sale Pepe Crostini Di Pane

Procedura:  

Lessare i piselli con le punte d asparagi e frullare il tutto. Sciogliere il burro, unire la farina, mescolare e diluire con il brodo caldo, unire il passato di piselli e asparagi, salare, pepare e cuocere per 10 minuti. Servire con i crostini.

Note:  

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