Autore Ricetta:  

Portata:  

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Ricetta:  

Hamburger Saporiti (2)

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Manzo

Persone:  

4

Ingredienti:  

500 G Carne Di Manzo Macinata n1 Uovo Intero n1 Tuorlo D uovo n1 Spicchio Aglio n1 Scalogno n1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato n1 Peperoncino Piccante n2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato Sale Pepe n2 Cucchiai Olio D oliva

Procedura:  

Tritare aglio e scalogno, farli soffriggere per qualche minuto nell olio d oliva col peperoncino (che poi eliminerete). Sbattete le uova col formaggio e il prezzemolo. Aggiungete la carne e il soffritto, impastate bene e formate 4 hamburger che cuocerete sulla piastra per 4/5 minuti per parte.

Note:  

-