La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:
Hamburger Saporiti
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Manzo
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Polpa Di Manzo Tritata n50 G Pancetta Tesa n1/2 Cipolla n1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Farina n1/2 Bicchiere Vino Bianco Burro Olio Sale
Procedura:
Tritare la pancetta e la cipolla e mescolarle alla carne di manzo. Unire il prezzemolo e salare. Amalgamare bene il composto e formare degli hamburger. Passarli nella farina e rosolarli in olio e burro. Bagnarli con 1/2 bicchiere di vino, farlo evaporare e servire subito gli hamburger ben caldi.
Note:
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