Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Finocchi In Teglia

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Finocchi

Persone:  

4

Ingredienti:  

4 Finocchi n1 Cipolla n50 G Burro Prezzemolo n300 G Pomodori Pelati Brodo Sale Pepe

Procedura:  

Scottare per 5 minuti in acqua bollente i finocchi tagliati a spicchi. Rosolare in una padella la cipolla affettata con il burro e il prezzemolo tritato, adagiarvi sopra i finocchi, unire i pomodori tritati, il sale, il pepe, poco brodo e far cuocere coperto per circa 40 minuti. Servire i finocchi ben caldi.

Note:  

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