Autore Ricetta:  

Portata:  

PESCE

Ricetta:  

Fragolini Con Olive

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Polipi

Persone:  

4

Ingredienti:  

400 G Polipi Piccoli (fragolini) Puliti n1 Bicchierino Olio D oliva n2 Spicchi Aglio n2 Rametti Rosmarino n4 Carciofi A Fettine n1 Manciata Olive nAlcune Gocce Aceto Balsamico Sale Pepe

Procedura:  

Scaldare l olio, unire olive, aglio, polipi, rosmarino e carciofi. Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti, poi portare a cottura a fuoco più basso. A cottura ultimata unire l aceto, salare, pepare ed eliminare il rosmarino. Servire ben caldo.

Note:  

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