La Ricetta da te scelta

 

 
Autore Ricetta:  
Portata:   PRIMI PIATTI UMIDI
Ricetta:   Minestra Di Fave E Cicoria (2)
Paese:   ITALIA
Ingrediente Principale:   Fave
Persone:   4
Ingredienti:   1000 G Fave Fresche n1000 G Cicoria n10 Cl Olio D oliva Extra-vergine n1/2 Cipolla Sale Pepe Aglio
Procedura:   Cuocete le fave e passatele al setaccio. A parte, in una pentola di coccio soffriggete l aglio con l olio e versatevi il passato di fave. Pulite e lessate la cicoria, tagliatela in pezzetti, unitela alle fave, allungate con poca acqua, salate e pepate.
Note:   Luogo: Calabria.

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