Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Frittata Delicatina

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Uova

Persone:  

1

Ingredienti:  

70 G Formaggio Grana Padano n70 G Formaggio Fontina n70 G Formaggio Groviera n5 Uova n1 Pizzico Sale nAlcune Foglie Basilico n4 Cucchiai Olio D oliva

Procedura:  

Sbattere bene le uova in una terrina e poi salare e aggiungere il basilico. A parte grattugiare grossolanamente i formaggi, che vanno poi uniti alle uova. In una padella riscaldare l olio d oliva e versarci dentro il miscuglio di formaggi a cui va data la forma dì un disco. Rigirare la frittata su se stessa in modo che abbia cottura uniforme e risulti dorata all esterno e morbida all interno.

Note:  

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