Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Insalata Stuzzicante

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Insalata Lattuga

Persone:  

6

Ingredienti:  

1 Insalata Lattuga n1 Mazzo Ravanelli n1 Cipollotto n1 Pomodoro Verde n1 Gambo Sedano n1 Peperone Giallo n1 Peperone Verde n1 Tuorlo D uovo Sodo n1 Ciuffo Prezzemolo n1 Cucchiaino Senape Forte Peperoncino Rosso nAlcuni Cucchiai Olio D oliva Sale Pepe Aceto Di Vino

Procedura:  

Mondate e lavate le verdure in abbondante acqua fresca. Scolatele bene. Tagliate la lattuga a striscioline, affettate il cipollotto, tagliate i ravanelli molto sottili con il tagliatartufi, il sedano a pezzetti, i peperoni a listarelle e il pomodoro a fettine. Mettete tutte le verdure in un insalatiera. Preparate il condimento sbattendo in una terrina l aceto con il tuorlo d uovo tritato, la senape, il sale, il peperoncino e il prezzemolo tritati e alcuni cucchiai di olio. Versate sulle verdure e mescolate bene.

Note:  

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