Indivia gratin primi piatti asciutti cuocete abbondante acqua 180

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Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:	INDIVIA AL GRATIN
Paese:	BELGIO
Ingrediente Principale:	salsa Béchamel
Persone:	4
Ingredienti:	6 indivie 500 ml salsa Béchamel 100 gr. emmenthal grattugiato 50 gr . di burro
Procedura:	Cuocete l indivia in abbondante acqua salata. Dopo averla scolata, adagiatela in una pirofila imburrata. Preparate la salsa Béchamel e aggiungetevi 50 gr di emmenthal. Mescolate per qualche minuto per permettere al formaggio di fondersi bene e versate questa salsa sull indivia in modo da ricoprirle bene. Cospargetevi il formaggio avanzato e fate dorare in forno a 180 gradi per circa 15 minuti.
Note:	--Tempo: 45 m -- --Difficoltà: Media --

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