| Procedura: |
Unite al riso lessato in acqua bollente, passato sotto l acqua fredda e ben scolato, il tonno sbriciolato, i capperi, i funghetti tagliati a fettine con i cetriolini, le cipolline tagliate a metà, il groviera ed il prosciutto cotto tagliati a dadini e qualche cucchiaiata di maionese, sale, pepe e, se l insalata fosse troppo asciutta , aggiungete dell olio di oliva. |