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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
CONTORNI |
| Ricetta: |
Insalata Kurda Di Bulghur |
| Paese: |
TURCHIA |
| Ingrediente Principale: |
Bulghur |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
1 Bicchiere Grano (bulghur) n3 Cucchiai Salsa Di Peperoncino Piccante (harissa) n1 Pomodoro Sbucciato Tagliato A Piccoli Pezzi n6 Cipolle Fresche Tagliuzzate Finemente n1 Mazzo Prezzemolo Tritato n2 Cucchiaini Sale n2 Cucchiaini Menta Secca Tritata n1/4 Bicchiere Olio D oliva Extra-vergine n1/4 Bicchiere Aceto Di Vino |
| Procedura: |
Lavate il bulghur sotto l’acqua corrente e mettetelo in una ciotola. Versatevi 1 bicchiere e mezzo di acqua bollente e lasciatelo gonfiare per 20 minuti. Mescolate bene la semola e conditela con tutti gli altri ingredienti, mescolando bene in modo da amalgamarli alla vostra insalata e servite in tavola. |
| Note: |
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