La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
Pantrito
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Pangrattato
Persone:
4
Ingredienti:
120 G Pangrattato n100 Cl Brodo n2 Tuorli D uovo n40 G Formaggio Parmigiano n40 G Burro Sale Pepe
Procedura:
Portate il brodo a bollore e versatevi a pioggia il pangrattato. Lasciate cuocere a fuoco dolce per mezz ora abbondante mescolando ogni tanto. Amalgamate i tuorli con il parmigiano, salate, pepate e versate nel recipiente. Mescolate con cura e servite.
Note:
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