La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
TORTE E DESSERT
Ricetta:
Palline di cocco
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Polpa di Cocco
Persone:
4
Ingredienti:
250 g di burro, 200 g di polpa di cocco grattugiata, 750 g di zucchero a velo, I cucchiaino di cacao amaro, 1 cucchiaio di rum.
Procedura:
Lavorate a lungo il burro (precedentemente lasciato ammorbidire a temperatura ambiente) fino a ridurlo a una crema soffice, quindi incorporatevi lo zucchero e continuate a mescolare mantenendo il composto soffice e cremoso. Sempre mescolando con cura unite alla crema il cacao sciolto nel rum e tre quarti della polpa di cocco. Quando il tutto sarà ben amalgamato prelevate l impasto un cucchiaino alla volta e con l aiuto delle dita formate delle palline che poi passerete nella polpa di cocco tenuta da parte. Conservate in frigorifero per qualche ora prima di servire.
Note:
scarica il file
Software Ricette
– oltre 21.700 ricette consultabili per portata, ingredienti o paese, con funzioni di ricerca, stampa, importazione ed esportazione. Include glossari culinari, cantina vini con 590 schede e strumenti utili come timer e tabella calorie.
Invia a un amico
Facebook
X
WhatsApp
Indietro
Tag correlati
burro
cacao
cocco
crema
cucchiaino
palline
polpa
soffice
zucchero
Connessi:
59
| Visite:
0