La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CONTORNI
Ricetta:
Frittata Al Pangrattato
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Pangrattato
Persone:
4
Ingredienti:
4 Uova n80 G Pangrattato n1 Bicchiere Latte n30 G Burro n50 G Formaggio Parmigiano n2 Pizzichi Sale n1 Pizzico Pepe Bianco
Procedura:
Mettete a bagno il pangrattato nel latte e poi aggiungete il composto alle uova sbattute e insaporite con il parmigiano grattugiato, due pizzichi di sale e uno di pepe. In una padella fate sciogliere il burro e cuocetevi la frittata nel modo classico: deve risultare dorata da entrambe le parti. Servite questa delicata preparazione ben calda.
Note:
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