La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
TORTE E DESSERT
Ricetta:
Pesche Allo Zabaglione
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Pesche
Persone:
4
Ingredienti:
6 Pesche n1 Bicchiere Vino Marsala n3 Tuorli D uovo n75 G Zucchero
Procedura:
Sbucciate le pesche ben mature, apritele togliendo il nocciolo e posate ciascuna in una coppa. Versate sopra ad ognuna un cucchiaio di marsala e lasciate macerare per un ora. Preparate intanto uno zabaglione con tre tuorli d uovo, un bicchiere di marsala e lo zucchero. A preparazione ultimata versate lo zabaglione sulle pesche. Prima di servire fatele ghiacciare in frigo.
Note:
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