La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PIZZE FOCACE E TORTE SALATE
Ricetta:
Pizza Al Radicchio
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Radicchio
Persone:
6
Ingredienti:
700 G Pasta Da Pane n600 G Radicchio Di Treviso n100 G Bacon n1 Formaggio Scamorza Affumicata n12 Olive Nere Snocciolate Peperoncino Olio D oliva Sale
Procedura:
Stendere la pasta in una larga teglia unta d olio. Lavare il radicchio, asciugarlo bene e tagliarlo a striscioline. Disporlo sulla pasta e salare. Unire il bacon a fettine, le olive e la scamorza grattugiata grossolanamente. Spolverizzare il tutto con un pizzico di peperoncino. Cuocere in forno caldo a 250 per circa 25 minuti.
Note:
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