| Procedura: |
Disponete le fette di polenta in una pirofila, adagiatevi sopra le fette di fontina e cospargetele con un po di panna da cucina. Quindi infornate per 15 minuti a 220°. Nel frattempo fate friggere un uovo per volta nell olio, saltatelo, pepatelo e aiutandovi con una paletta per fritti mettetelo sopra le fette di polenta calde. Servite subito in tavola. |