| Procedura: |
Pulire il pollo, lavarlo, tagliarlo a pezzi e asciugarlo. Mescolare 1 cucchiaino DI paprica e una presa DI sale alla farina. Infarinare il pollo. Soffriggere la cipolla tritata in olio e burro, unire i pezzi DI pollo e far rosolare per 10 minuti girando spesso. Unire 1 bicchiere d acqua e infornare a 180 graDI coperto per 45 minuti. Togliere il pollo dalla teglia e aggiungere yogurth e paprica al fondo DI cottura, rimettere sul fuoco, far restringere e versare sul pollo. |