La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CONTORNI
Ricetta:
Pomodori Fritti (2)
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
POMODORO
Persone:
6
Ingredienti:
6 Pomodori Grandi Maturi n4 Spicchi Aglio Prezzemolo Farina Olio D oliva Sale
Procedura:
Lavare i pomodori e affettarli non troppo sottili, salarli e lasciarli a perdere acqua per 30 minuti. Asciugarli e infarinarli. Friggerli in olio bollente facendoli dorare da ambo i lati. Fare un trito di aglio e prezzemolo e versarlo nella padella, salare e lasciar cuocere per altri 10 minuti. Servire tiepidi.
Note:
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