Pomodori verdi fritti contorni scaldare grasso padella bagnare

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	Pomodori Verdi Fritti
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Pomodori Verdi
Persone:	4
Ingredienti:	3 Cucchiai Grasso Di Pancetta Farina n4 Pomodori Verdi Latte nAlcune Uova Sbattute Sale Pangrattato Pepe
Procedura:	Scaldare il grasso in una padella. Bagnare i pomodori tagliati nell uovo sbattuto e passarli nel pangrattato. Friggerli fino a farli colorire e metterli in un piatto. Nella padella in cui è rimasto il grasso aggiungete due cucchiai di farina e mescolate bene. Versate una tazza di latte e lasciate cuocere, sempre mescolando, finché la salsa non si addensa. Aggiungete sale e pepe. Versate sui pomodori e servite bollente.
Note:

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