La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CONTORNI
Ricetta:
Pomodori Verdi Fritti
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Pomodori Verdi
Persone:
4
Ingredienti:
3 Cucchiai Grasso Di Pancetta Farina n4 Pomodori Verdi Latte nAlcune Uova Sbattute Sale Pangrattato Pepe
Procedura:
Scaldare il grasso in una padella. Bagnare i pomodori tagliati nell uovo sbattuto e passarli nel pangrattato. Friggerli fino a farli colorire e metterli in un piatto. Nella padella in cui è rimasto il grasso aggiungete due cucchiai di farina e mescolate bene. Versate una tazza di latte e lasciate cuocere, sempre mescolando, finché la salsa non si addensa. Aggiungete sale e pepe. Versate sui pomodori e servite bollente.
Note:
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