| Procedura: |
In una teglia scaldate quattro cucchiai d olio e fatevi appassire la cipolla tagliata a velo. Unite rape e patate sbucciate e tagliate a fettine. Salate, pepate, mescolate, versate il brodo e cuocete in forno preriscaldato a 200°C per mezz ora. Ritirate il recipiente (il liquido deve essere tutto assorbito), distribuite la mozzarella a dadini sulla superficie, cospargete un po di origano. Ponete in forno per altri 10 minuti e servite caldo. |