Rognone trifolato vino carni piatti mezzo lavate rognoni acqua

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Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	Rognone Trifolato Con Vino
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Vitello
Persone:	6
Ingredienti:	3 Rognoni Di Vitello Vino Bianco Succo Di Limone Prezzemolo Riso Olio D oliva Sale Pepe
Procedura:	Lavate i rognoni con acqua e aceto; tagliateli a fettine e metteteli in una padella con burro e olio. Quando saranno dorati aggiungete il prezzemolo tritato e il vino bianco; lasciate cuocere per 10 minuti e poi aggiungete sale pepe e il succo di limone. A parte cuocete il riso e conditelo con il burro. Servite le fette di carne con intorno il riso.
Note:

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