Scaloppine marsala carni piatti mezzo infarinare fettine metterle

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Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	Scaloppine Al Marsala (2)
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Vitello
Persone:	4
Ingredienti:	600 G Fettine Di Vitello n50 G Burro n1/2 Bicchiere Vino Marsala Secco Farina Sale
Procedura:	Infarinare le fettine, metterle in una padella con il burro già soffritto, farle rosolare da entrambe le parti, salarle e bagnarle con il Marsala. Cuocere per circa 5 minuti e servire con contorno di patate fritte.
Note:

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