Tagliatelli verdi ragu verdure primi piatti asciutti mettete sul

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:	TAGLIATELLI VERDI AL RAGU’ DI VERDURE
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	PASTA TAGLIATELLE
Persone:	4
Ingredienti:	per 4 persone 160 g tagliatelle, 200 g di zucchine, 200 g di melanzane, 150 g di peperone giallo, 100 g di pomodoro, 50 g di cipolla, 40 ml di panna da cucina, 1/2 dado vegetale, 1 ciuffo di prezzemolo, sale e pepe
Procedura:	Mettete sul fuoco una pentola d acqua che salerete a bollore. Tritate finemente la cipolla, lavate e tagliate a cubetti le verdure, tritate finemente il prezzemolo. In una casseruola antiaderente fate cuocere le verdure con un piccolo bicchiere di acqua in cui avrete sbriciolato il mezzo dado vegetale. Coprite e fate cuocere per una ventina di minuti circa. Unite la panna, il prezzemolo tritato e una macinata di pepe e fate cuocere ancora 203 minuti. Quando le verdure sono quasi pronte cuocete le tagliatelle al dente. A cottura ultimata scolatele bene e fatele scivolare nella casseruola dove attendono le verdure molto calde. Mescolate e servite subito.
Note:

scarica il file

Software Ricette – oltre 21.700 ricette consultabili per portata, ingredienti o paese, con funzioni di ricerca, stampa, importazione ed esportazione. Include glossari culinari, cantina vini con 590 schede e strumenti utili come timer e tabella calorie.

Invia a un amico

Facebook Twitter WhatsApp

Tag correlati

casseruola	cipolla
cuocere	fate
finemente	panna
prezzemolo	tritate
verdi	verdure

Contatti | Privacy | Cookie Policy | Termini