La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
FORMAGGI E UOVA
Ricetta:
Uova In Salsa Rossa
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Uova
Persone:
4
Ingredienti:
8 Uova Paprica Dolce n1 Noce Burro n2 Cucchiai Formaggio Emmenthal Grattugiato n2 Spicchi Aglio n4 Cucchiai Ketchup Tabasco n10 Olive Farcite Prezzemolo Olio D oliva Sale
Procedura:
Sciogliere una noce di burro con 1 cucchiaio di olio, sgusciarvi le uova, cospargere con un po di emmenthal e di paprica e dopo 3 coprire per far scaldare il tuorlo. Scaldare l aglio tritato con la tomato e uno spruzzo di tabasco. Unire le olive a rondelle e il prezzemolo tritato e cuocere per 2 . Servire le uova con la salsa calda.
Note:
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