La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
TORTE E DESSERT
Ricetta:
ZABAGLIONE AI FIORI D ARANCIO
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Fiori Di Arancio
Persone:
4
Ingredienti:
3 Uova n130 G Zucchero n20 Cl Vino Bianco Dolce n12 Fiori D arancio Succo Di Limone
Procedura:
Mettete i fiori d arancio in fusione nel vino e succo di mezzo limone per un oretta. Battete i tre tuorli con lo zucchero; quando sono spumosi aggiungete il vino dei fiori filtrato con un passino. Cuocete a bagnomaria mescolando con una frusta. Appena si addensa versate in coppe.
Note:
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