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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
TORTE E DESSERT |
| Ricetta: |
ZABAGLIONE AI FIORI D ARANCIO |
| Paese: |
ITALIA |
| Ingrediente Principale: |
Fiori Di Arancio |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
3 Uova n130 G Zucchero n20 Cl Vino Bianco Dolce n12 Fiori D arancio Succo Di Limone |
| Procedura: |
Mettete i fiori d arancio in fusione nel vino e succo di mezzo limone per un oretta. Battete i tre tuorli con lo zucchero; quando sono spumosi aggiungete il vino dei fiori filtrato con un passino. Cuocete a bagnomaria mescolando con una frusta. Appena si addensa versate in coppe. |
| Note: |
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