La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PESCE
Ricetta:
Zuppa Di Cozze (2)
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Cozze
Persone:
6
Ingredienti:
2500 G Cozze n3 Spicchi Aglio n1 Bicchiere Vino Bianco Secco Pepe Olio D oliva
Procedura:
Soffriggere l aglio in un tegame con l olio. Quando sarà dorato versare il vino e lasciarlo evaporare cuocendo a fuoco medio. Aggiungere le cozze, pepare e coprire il tegame. Quando tutte le cozze saranno aperte levare dal fuoco e servire subito.
Note:
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