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Autore Ricetta:
Portata:
CONTORNI
Ricetta:
INSALATA COL GRANCHIO
Paese:
Ingrediente Principale:
Polpa Di Granchio
Persone:
4
Ingredienti:
200 G Patate - n150 G Carote - n150 G Piselli Sgusciati - n1 Barbabietola Rossa - n1 Mazzetto Ravanelli - n1 Cucchiaio Capperi - n200 G Polpa Di Granchio - n Maionese - n2 Cetriolini Sott'aceto - n2 Uova Sode - n Sale
Procedura:
Lessare separatamente patate, carote e piselli. Tagliare tutto a cubetti. Unire i ravanelli e la barbabietola a pezzetti e i capperi. Salare leggermente e con dire con maionese. Unire anche la polpa di granchio scolata e privata delle cartilagini. Decorare con cetriolini e uova sode.
Note:
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