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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
CONTORNI |
| Ricetta: |
CACIOCAVALLO ALL ARGENTIERA CON ALICE MARINATE E MISTICANZA |
| Paese: |
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| Ingrediente Principale: |
Formaggio Caciocavallo |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
200 G Formaggio Caciocavallo - n Farina - n Aceto Di Vino - n100 G Misticanza - n8 Acciughe Fresche - n1 Limone (succo) - n Origano - n Olio D'oliva - n1 Pizzico Sale |
| Procedura: |
Passare il caciocavallo nella farina e nella padella su tutti i lati; sfumare con aceto e origano. Intanto spadellare la misticanza con un pizzico di sale e formare un tortino col coppapasta. Marinare le acciughe con aceto e succo di limone e servirle col tortino di misticanza e caciocavallo dorato. |
| Note: |
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