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Autore Ricetta:
Portata:
ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:
CROSTINI DI CAPRINO ALLE MELAGRANE
Paese:
Ingrediente Principale:
MELOGRANO
Persone:
6
Ingredienti:
250 G Formaggio Caprino Fresco - n50 G Mascarpone - n1 Melagrana Ben Matura - nAlcuni Crostini Pane Tostato
Procedura:
Stemperare il caprino amalgamandolo col mascarpone. Sgranare la melagrana e mescolare metà dei grani al caprino schiacciandoli in modo che rilascino il succo. Amalgamare bene e acconciare in una terrina. Decorare cospargendo con i restanti grani di frutto. Servire come antipasto.
Note:
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