La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:
CAPRINO ALLA MELAGRANA
Paese:
Ingrediente Principale:
Formaggio Caprino
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Formaggio Caprino Fresco - n4 Melagrane Mature
Procedura:
Sgranare le melagrane e una volta separati i grani, centrifugarne la terza parte. Stemperare il caprino col succo lavorandolo delicatamente ed unirvi i grani. È una preparazione delicata e leggera che può essere servita (anche a coloro che hanno intolleranza ai formaggi vaccini) come antipasto su crostini o su un letto di lattughella.
Note:
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