Bigoli acciughe primi piatti asciutti affettare finemente cipolle

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Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:	Bigoli Alle Acciughe
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Acciughe
Persone:	4
Ingredienti:	400 G Pasta Tipo Bigoli n400 G Cipolle Bionde n70 G Acciughe Sotto Sale n50 G Burro Sale Pepe
Procedura:	Affettare finemente le cipolle e metterle in un tegame con il burro. Coprirle a filo con acqua calda e cuocere per 30 .Unire le acciughe diliscate e dissalate e cuocere ancora alcuni minuti. Regolare di sale e pepe. Lessare i bigoli, scolarli al dente e condirli con la salsa di acciughe e cipolle.
Note:

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