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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
PESCE |
| Ricetta: |
NASELLO IN BRODO DI VERDURE SPEZIATO |
| Paese: |
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| Ingrediente Principale: |
Nasello |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
1 Nasello Di 1000 G - n1 Cipolla - n1 Carota - n1 Costa Sedano - n4 Patate Sbucciate - n4 Pomodorini - nAlcuni Gambi Prezzemolo - n Sale Marino - n10 Grani Pepe Verde - n15 Semi Di Coriandolo - n1 Chiodo Di Garofano |
| Procedura: |
Riempire per metà di acqua una pesciera; unirvi gli ingredienti elencati e portare ad ebollizione. Far bollire al coperto per 30 minuti, quindi unire il pesce pulito ed eviscerato. Far cuocere 15 minuti; servire il pesce con accanto le patate lesse. |
| Note: |
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