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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
SALSE |
| Ricetta: |
SALSA DI YOGURTH AI FUNGHI |
| Paese: |
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| Ingrediente Principale: |
Funghi |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
500 G Yogurth Magro - n10 Cl Latte Scremato - n200 G Cipolla - n200 G Funghi - n1 Spicchio Aglio - n10 G Prezzemolo - n Zafferano |
| Procedura: |
Tritare finemente le cipolle e cuocerle lentamente in un recipiente con il latte. Aggiungere l'aglio tritato e i funghi e completare la cottura. Aggiungere a freddo il prezzemolo tritato e lo yogurth nel quale sia stato stemperato lo zafferano. |
| Note: |
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