La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PESCE
Ricetta:
SARDE ALL ARANCIO E MANDORLE IN AGRODOLCE
Paese:
Ingrediente Principale:
Sarde
Persone:
4
Ingredienti:
300 G Sarde - n1 Arancia - n50 G Mandorle - n1/2 Cipolla - n Zucchero - n Cognac - n Prezzemolo - n Olio D'oliva Extra-vergine
Procedura:
Rosolare le sarde con olio e cipolla, bagnarle con il cognac, aggiungere il succo di 1/2 arancia e finire la cottura. Tagliare delle fettine di arancia e caramellarle con zucchero e mandorle a fettine. Servire spolverando con prezzemolo.
Note:
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